В связи с убытками, которые возникли из-за российского эмбарго, производители продуктов питания в дальнейшем должны рассматривать Россию только как дополнительный, а не основной рынок. Об этом заявил президент Раймонд Вейонис, открывая сегодня выставку пищевой индустрии «Riga Food».
«Российское эмбарго серьезно повлияло на производителей и доказало, что нужно работать и на других уже имеющихся и новых рынках, а российский рынок должен быть только дополнительным», - сказал президент. Он отметил, что прошедший год стал сигналом для производителей о том, что нужно переориентироваться и разрабатывать новые, нишевые продукты.
«Новые продукты - это путь, как выживать в глобальной конкуренции.
Нужно работать над нишевыми продуктами, используя латвийские природные богатства, в частности, биологическое сырье»,
- сказал Вейонис.
Президент также подчеркнул, что латвийские фермеры должны производить не только сырье, но и продукты с добавленной стоимостью, так как это способствует появлению новых рабочих мест и росту налоговых поступлений.
«Благодаря таким продуктам рынки можно завоевать успешнее, чем экспортируя сырье, из которого продукты производят другие»,
- подчеркнул Вейонис.
Сегодня в международном выставочном центре на Кипсале открывается 20-я ежегодная выставка продуктов питания, напитков, технологий, инвентаря для заведений общественного питания, гостиниц и ресторанов «Riga Food». В выставке участвуют почти 700 латвийских и зарубежных предприятий.
