Торговля просроченными продуктами: комментарий Maxima

Иллюстративное фото
 

Идею разрешить в Латвии торговлю продуктами питания с истекшим сроком годности комментирует директор департамента процессов и управления качеством Maxima Latvija Даце Грава.


"Об этой идее мы информированы, но хотим сказать - самое главное, чтобы покупатели получали качественные продукты, Поэтому скрупулезно вместе с производителями надо оценить те группы продуктов, к которым могла бы относиться новая идея. Свойства продукта, такие, как вкус, запах, со временем меняются. Если решение будет принято,

нужно широко информировать потребителей, потому что в таком случае ни производитель, ни торговец уже не будут нести ответственности за продукты.

Сейчас у нас есть строгие требования по безопасности продовольствия, которые устанавливают, как поступать с продуктами с окончившимся сроком годности. Они становятся отходами, которые делятся на две категории - продукты животного происхождения (мясо, яйца, рыба) и бытовые отходы (овощи, сухие продукты. Продукты животного происхождения - это отходы третьей категории, которые отделяются и передаются на утилизацию лицензированным предприятиям.

Реклама

Если срок годности товара кончается в конкретный день или через 2-3 дня, он переоценивается и помещается на полку с отметкой «Цена снижена». Такие полки существуют в наших магазинах с самого начала, и это не акционные товары, а товары по сниженной цене, срок годности которых еще не истек.

Часть покупателей с более низкими доходами обращает усиленное внимание на такие продукты. Есть и такие, кто первыми спешит подойти к этой полке.

При этом Maxima Latvija регулярно следит за ассортиментом, чтобы товар не приходилось уничтожать".

Как уже сообщал Русский TVNET, Министерство земледелия на своем сайте предлагает заполнить опрос о возможности разрешить торговать продуктами питания после окончания рекомендованного срока годности.

Еще по этой теме
В Дании набирает популярность супермаркет, продающий просроченные продукты

В Дании набирает популярность супермаркет, продающий просроченные продукты

ПВС уличила магазин «Depo» в торговле просроченным кормом для животных

ПВС уличила магазин «Depo» в торговле просроченным кормом для животных

Депутат о просроченных продуктах для бедняков: я сам ем просроченный хлеб

Депутат о просроченных продуктах для бедняков: я сам ем просроченный хлеб


Следи за нами на странице в Facebook

Квартира
Квартира, Rīga, 235000 EUR
Квартира
Квартира, Jūrmala, 42000 EUR
Дом
Дом, Ādamlauks, 135000 EUR