Лето в самом разгаре, стоит жара. И когда в выходные террасы ресторанов заполняются людьми, желающими отобедать, то перегревшимся на солнце гостям, например, в Эстонии предлагают арбузный десерт, чтобы они смогли хоть немного охладиться.
Летний освежающий десерт из сочного арбуза (1)
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
А если в него влить немного текилы, то получится прекрасный и легкий алкогольный коктейль.
Вам потребуется:
• четверть арбуза
• две ложки белого сахара
• сок одного лайма
• десяток листиков мяты
Очистить арбуз от семечек, удалить корку. Смешать арбузную мякоть в миксере с соком лайма, сахаром и листочками мяты.
Для приготовления сорбе базовую смесь заморозить в морозилке, а для получения прохладительного напитка — добавить в массу минеральной воды по вкусу.