Оладьи и блины – это быстро, вкусно и сытно, поэтому они давно стали одним из самых популярных блюд для завтрака. Осенью можно печь их с яблоками: так получится еще вкуснее и полезнее. Поджаристые оладьи с яблоками на йогурте или кефире обязательно понравятся детям!
Ингредиенты: йогурт или кефир – 250 мл, соль – щепотка, сода – 1/2 ч. л., мука – 150 г, сахар – 2-3 ст. л., яблоко – 1 шт., корица – по вкусу, растительное масло – для жарки.
Приготовление:
1. Йогурт и сахар перемешать. Постепенно всыпать муку, смешанную с содой и солью. Хорошо перемешать венчиком.
2. Яблоки очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками. Посыпать корицей, смешанной с сахаром.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выложить тесто, сверху положить по кружочку яблока. Обжарить с обеих сторон и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!