Еда на Хэллоуин может быть не только вкусной и забавной, но и полезной, если приготовить ее из сезонных фруктов. Проще некуда - немного фантазии, и витамины вмиг превратятся в классические атрибуты мистического праздника, не так давно вошедшего в нашу жизнь, но сразу прижившегося, особенно среди молодежи. Итак, фрукты в виде всякой нечисти!
Рецепты на Хэллоуин: жутики из фруктиков
Бананы-призраки и тыковки-карлики
Ингредиенты: бананы - 2 шт., шоколадные капли - 12 шт., мандарины - 4 шт., кусочки сельдерея - 4 шт.
Приготовление:
1. Бананы почистить и разрезать пополам.
2. Мандарины очистить от кожуры, стараясь не разломать их на несколько частей.
3. Бананы поставить вертикально, сделать рот и глаза будущих призраков из шоколадных капель (можно просто нарисовать их с помощью шоколадной глазури).
4. Внутрь мандаринов поместить кусочек стебля сельдерея, чтобы получились тыквенные хвостики.
Фруктовое угощение на Хэллоуин готово!
Веселые челюсти
Ингредиенты: большое зеленое яблоко - 1 шт., арахисовое масло - 100 г, орехи или изюм в белом шоколаде - горсть, лимонный сок - 25 мл.
Приготовление:
1. Яблоко (Гренни Смит, Голден) нарезать толстыми ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
2. Намазать хорошим слоем арахисового масла (можно заменить шоколадно-ореховой пастой), сложить два ломтика вместе, чтобы получились челюсти.
3. Затем вставить внутрь драже, которые будут имитировать зубы.
Веселые челюсти на Хэллоуин готовы!
Груши- привидения
Ингредиенты: спелые крепкие груши - 4 шт., яблочный сок - 300 мл, палочка корицы - 1 шт., молотая корица - щепотка, бутоны гвоздики для декора - 8 шт., семечки подсолнечника для декора, гранатовый сок - 200 мл.
Приготовление:
1. Поместить очищенные груши в кастрюлю с яблочным соком и корицей. Накрыть и варить на медленном огне в течение примерно 20 минут, пока груши не станут мягкими.
2. Вынуть фрукты из сока и положить на тарелку. Удалить палочку корицы и продолжать кипятить на медленном огне оставшийся сок в течение приблизительно 5-10 минут, пока он не загустеет.
3. Налить сок граната в другую маленькую кастрюлю и осторожно кипятить на медленном огне около 10 минут до загустения.
4. Срезать у груш основание, чтобы они могли вертикально стоять на тарелке. Полить яблочным соком. Сделать глаза из бутонов гвоздики и рот из семечек. Сбрызнуть рот гранатовым соком – он будет изображать кровь.
Груши-привидения готовы!