Как приготовить свекольную икру

rus.tvnet.lv
CopyMessenger Telegram Whatsapp
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Фото: ivona.bigmir.net/depositphotos.com

Овощную икру можно готовить не только из кабачков и баклажанов. Очень вкусной получается свекольная икра.

Ингредиенты: готовая свекла – 3-4 шт., семена кунжута – 2-3 столовые ложки, семена кориандра – 1 чайная ложка, сок лимона или уксус – 2 столовые ложки, чеснок – 2 зубчика, соль, растительное масло, петрушка или кинза.

Приготовление:

1. Семена кунжута и семена кориандра необходимо перемолоть до консистенции пасты.

2. Свеклу очистить и разрезать на небольшие кусочки. Можно измельчить ее в блендере.

3. Добавить соль, чеснок, перемолотый кунжут, кориандр, масло и сок лимона. Все смешать до получения однородной пасты. Мелко нарезать зелень и добавить в икру, тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

КомментарииCopyMessenger Telegram Whatsapp

Ключевые слова

Актуальные новости
Не пропусти
Наверх