Приближается православная Пасха. В это светлый праздник традиционно готовят много мясных блюд. Предлагаем рецепт свиных ребрышек, запеченных в рукаве.
Свиные ребрышки в медово-соевом соусе
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты: свиные ребрышки - 750 г, мед - 2 ст. л., соевый соус - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., соль по вкусу, специи для мяса по вкусу.
Приготовление:
1. Свиные ребрышки помыть и обсушить.
2. Сделать надрезы вдоль каждого ребра, натереть мясо солью и специями. Поставить в холодильник на час.
3. Смешать соевый соус, мед и лимонный сок. Залить этим маринадом ребрышки, дать постоять в холодильнике еще 2-3 часа.
4. Поместить ребра в рукав для запекания. Отправить в разогретую до 180 град. С духовку на полтора часа.
5. Разрезать рукав и дать мясу подрумяниться.
6. Подавать вместе с овощами, зеленью и томатным соусом.