Освежающий летний салат готовится из рукколы, слабосоленого филе лосося, грейпфрута и апельсина. Попробуйте - это просто, вкусно и полезно!
Просто и вкусно: летний салат с лососем
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты: руккола - пучок, слабосоленое филе лосося - 100 г, грейпфрут - 1/2 шт., апельсин - 1/2 шт., оливковое масло - 2-3 ст. л., соль, молотый перец, гранатовые зерна.
Приготовление:
1. Рукколу помыть и обсушить.
2. Апельсин и грейпфрут очистить от кожуры и белых пленок. Несколько долек оставить и выжать сок. Смешать сок с оливковым маслом.
3. Выложить на тарелку зелень, кусочки лосося и фруктов. Полить заправкой, посолить и поперчить по вкусу. По желанию украсить гранатовыми зернами.
Приятного аппетита!