Меню
LAT
Ваш браузер устарел. Пожалуйста, обновите его..
Файлы cookie позволяют нам улучшать услуги для удобства пользователей. Продолжая использовать наш сайт, Вы соглашаетесь на использование нами этих файлов. БОЛЬШЕ >

Холодный огуречный суп с мятой

ivona.bigmir.net/Русский TVNET
Фото: ivona.bigmir.net/depositphotos.com

Самое время для приготовленя по-летнему свежего холодненького супчика! Так что ловите рецепт и принимайтесь за дело. Тем боле что дело это совсем не сложное!

Ингредиенты: средние огурцы - 3-4 шт., тертый чеснок - 1-2 зубчика, лимонный сок - 1 ст. л., рубленые листья мяты - 1 ст. л., греческий йогурт - 500 мл, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Огурцы помыть, почистить и натереть на крупной терке. Сложить на сито, поставить в миску и отправить в холодильник на несколько часов.

2. Охлажденные огурцы взбить в блендере с лимонным соком, мятой и чесноком.

3. Перемешать с йогуртом, подливая огуречный сок, образовавшийся при охлаждении, регулируя желаемую густоту.

4. Добавить еще немного соли, если нужно. Подавать суп, по желанию добавив в тарелки кубики льда.

0 Комментарии