Маринованный перец со сливочным сыром

rus.tvnet.lv
CopyMessenger Telegram Whatsapp
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Фото: ivona.bigmir.net/depositphotos.com

Предлагаем вкусный и необычный вариант консервированного перца с начинкой из огурцов и сливочного сыра.

Ингредиенты: перец халапеньо - 25-30 шт., сливочный сыр - 200 г, маринованные огурцы - 2-3 шт., чеснок - 1 долька, вода - 500 мл, уксус - 130 мл, сахар - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Срезать на перцах плодоножку и очистить от семян. Промыть овощи под холодной водой.

2. Смешать воду с уксусом, добавить сахар, лавровый лист и вскипятить.

3. Бланшировать перец в маринаде в течение 2-3 минут и, не вынимая из маринада, остудить. Выложить перец в дуршлаг и дать полностью стечь маринаду.

4. Порезать огурцы небольшими кубиками. Измельчить чеснок и смешать с сыром. Положить в каждый перец кусочек огурца, а затем при помощи кондитерского мешка наполнить сыром. Выложить перцы в банку и залить растительным маслом. Хранить перец в холодильнике или закатать.

КомментарииCopyMessenger Telegram Whatsapp

Ключевые слова

Актуальные новости
Не пропусти
Наверх