Вторник, 19 июня
LAT
Ваш браузер устарел. Пожалуйста, обновите его..
Этот портал использует файлы cookies, чтобы анализировать поток данных, улучшать качество содержания, подстраивать содержание к запросам пользователей и оптимизировать работу. Файлы cookies вместо нас исключительно для перечисленных целей могут использовать наши партнеры по сотрудничеству (третьи лица — операторы, обрабатывающие данные, например, Google Analytics). Подробнее о файлах cookies и их удалению читайте здесь

Просто и вкусно: тыквенные оладьи

Фото: foodclub.ru/Мария Савельева

Любое блюдо из тыквы получается ярким и красивым. Кроме того, в этом чудо-овоще полно витаминов. Эти оладьи получаются чуть сладковатыми, нежными и ароматными.

Ингредиенты: тыква - 400 г, мука пшеничная - 150 г, масло растительное - 80 мл, яйцо - 1 шт., разрыхлитель - 5 г, сахар - 50 г, соль - 1/2 ч. ллжки.

Приготовление:

1. Тыкву очистить от кожуры, крупно нарезать и сварить в воде или на пару до мягкости. Я брала тыкву butternut squash — ту, которая похожа на грушу по форме. Однако это совсем не обязательно. Также имейте в виду, что в ингредиентах указано количество очищенной тыквы.

2. Готовую тыкву превратить в пюре. Добавить муку, яйцо, соль, сахар и разрыхлитель. Замесить однородное густое тесто.

3. Жарить оладьи на сильно разогретой сковороде с маслом.Они должны быть золотисто-оранжевого цвета с обеих сторон.

Подавать тыквенные оладьи можно с чем угодно — со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой... Можно даже вообще ничего не добавлять — очень уж они вкусные получаются!

Автор рецепта - Мария Савельева

0 Комментарии