Победительница 6-го сезона популярного украинского шоу «Мастер Шеф» Асмик Гаспарян рассказала, как приготовить оригинальную закуску, которую вы точно еще не пробовали. Пальчики оближешь!
Вкусно, просто, оригинально: виноград в сырной шубке
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты: виноград розовый (крупный) — 10 штук, крем-сыр — 150 г, сыр с плесенью (рокфор) — 130 г, грецкие орехи — 50 г, фисташки —150 г.
Приготовление:
1. Отделите ягоды винограда от веточек, сделайте надрезы, достаньте косточки. Смешайте крем-сыр и сыр с плесенью. Грецкие орехи и фисташки перебейте в измельчители до состояния крупных крошек.
2. ]Выложите порцию творожной массы на ладонь, положите по центру 1 ягоду винограда, залепите, сформируйте шарик и обкатайте его в ореховых крошках. Так же сформируйте остальные шарики.
3. Выложите на красивую тарелку и при желании наколите на шпажки.