Воскресенье, 27 мая
LAT
Ваш браузер устарел. Пожалуйста, обновите его..
Этот портал использует файлы cookies, чтобы анализировать поток данных, улучшать качество содержания, подстраивать содержание к запросам пользователей и оптимизировать работу. Файлы cookies вместо нас исключительно для перечисленных целей могут использовать наши партнеры по сотрудничеству (третьи лица — операторы, обрабатывающие данные, например, Google Analytics). Подробнее о файлах cookies и их удалению читайте здесь

Просто и вкусно: куриное филе с голубым сыром

Фото: panthermedia.net/Nikolay Dimitrov

Попробуйте приготовить куриное филе по этому несложному рецепту. В сочетании с легким гарниром такое блюдо идеально подойдет для ужина.

Ингредиенты: куриное филе - 4 шт., голубой сыр (Dor Blu или другой) - 100 г, бальзамический уксус - 1/3 стакана, оливковое масло - 2 ст. л., крупная соль - 1 ч. л., свежемолотый черный перец - 1 ч. л., оливки и руккола для подачи.

Приготовление:

1. Залить куриное филе смесью бальзамического уксуса, оливкового масла, соли и перца и поместить в холодильник минимум на 20 минут. Можно это сделать, например, с утра, перед уходом на работу, а готовить уже вечером.

2. Обжарить мясо на разогретой сковороде с маслом (примерно по 6 минут с каждой стороны).

3. Выложить готовое горячее филе на тарелки, сверху на каждый кусочек поместить пластинку голубого сыра и оливки. Сервировать рукколой, политой оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

0 Комментарии