Средиземноморская диета уменьшает риск развития смертельно опасного рака груди на 40%. К такому выводу пришли исследователи из Всемирного фонда исследований рака.
Назван тип питания, защищающий от самого опасного рака
В ходе исследования с участием более 60 000 женщин, которое продолжалось свыше двух десятков лет, было установлено, что
насыщенная фруктами, овощами, рыбой, орехами, цельнозерновыми и оливковым маслом диета уменьшает вероятность развития наиболее агрессивной разновидности рака груди.
Каждый год огромное число людей по всему миру сталкиваются с этой болезнью.
Авторы исследования наблюдали за женщинами в возрасте от 55 до 69 лет. В целом средиземноморская диета уменьшала вероятность возникновения эстроген-рецептор-негативного рака груди на 40%.
К данной категории опухолей относится каждый третий случай рака груди, и эта разновидность злокачественного новообразования считается наиболее смертельной. Средиземноморская диета подразумевает большое количество растительных белков вроде орехов, а также бобов, цельнозерновых, рыбы и ненасыщенных жирных кислот, входящих в категорию «хороших жиров». К ним, в частности, относится оливковое масло.
В диете содержится незначительное количество рафинированных злаков вроде пшеницы или белого риса, здесь до минимума уменьшено содержание красного мяса и сладостей.
Хотя средиземноморская диета традиционно позволяет употреблять ограниченное количество алкогольных напитков, в ходе этого исследования спиртное было исключено из критериев, так как оно является фактором риска рака груди, отвечающим приблизительно за 15% этих болезней. Около 40% женщин, столкнувшихся с опухолями молочных желез, могут винить в этом неправильный образ жизни, включая избыточный вес, плохое питание, алкоголь и курение.