Неврологи из США поделились данными о том, какие продукты питания необходимы в рационе, чтобы стимулировать интеллектуальную деятельность. Вопреки всем диетическим установкам специалисты заявили: хорошую работу мозга обеспечивает только жирная еда.
Указаны реально повышающие интеллект продукты
Исследование, проведенное в стенах Университета Иллинойса, показало, что люди, демонстрирующие высокий уровень мононенасыщенных жирных кислот в крови, обладают более гармонизированной дорсальной системой в головном мозгу, что делает их познавательные способности более существенными. Ученые пояснили, что
интеллект тесно связан с дорсальной системой, которая важна для выполнения действий, требующих от человека внимания и концентрации.
«Общий уровень интеллекта определялся тем, насколько хорошо структурирована и эффективна эта система», - заявили эксперты.
Уровень мононенасыщенных жирных кислот в крови зависит прежде всего от питания человека. В исследовании
более высокие интеллектуальные способности были замечены у тех людей, которые употребляли много продуктов, содержащих здоровые жиры.
В частности, таковыми оказались любители оливкового масла, орехов и авокадо. Содержащиеся в них жирные кислоты способны ощутимо влиять на умственные способности, констатировали исследователи.
«Общий уровень интеллекта определялся эффективностью дорсальной сети. Мононенасыщенные жирные кислоты оказались в тесной связке с дорсальной системой внимания, а также с тем, насколько оптимально она работает», - конкретизировал соавтор проекта Арон Барби.