Independent сообщила о работе ученых из Гарвардской медицинской школы, по результатам которой они сделали вывод в пользу употребления мороженого для стройной фигуры. Рацион, в котором присутствует это лакомство, не вредит здоровью худеющего, приводится в статье вердикт экспертов.
Специалисты занимались исследованием вместе с диетологом Холли МакКорд, которая еще в 2002 году стала отстаивать концепцию о пользе мороженого в деле сброса лишнего веса.
«Каждый день желающим похудеть следует употреблять не более 1500 калорий, однако в это число должно входить мороженое.
Оно позволяет чувствовать насыщение из-за большого количества содержащегося в нем кальция, несмотря на диетические порции»,
- утверждает МакКорд.
Исследование показало, что употребление мороженого действительно позволяет поддерживать здоровый вес женщинам среднего и пожилого возрастов.
По словам специалистов, при поедании холодного лакомства активируются зоны мозга, ответственные за ощущение удовольствия, эйфории. Испытывая положительные эмоции, люди значительно лучше контролируют свои пищевые желания, не переедают.
Одновременно с этим эксперты предупредили, что
употреблять с диетической целью нужно качественное мороженое, не содержащее искусственных добавок, но главное – в умеренном количестве.
Также важно помнить, что холодный десерт способен увеличить риск обострения хронических недугов.
