Пятница, 22 июня
LAT
Ваш браузер устарел. Пожалуйста, обновите его..
Этот портал использует файлы cookies, чтобы анализировать поток данных, улучшать качество содержания, подстраивать содержание к запросам пользователей и оптимизировать работу. Файлы cookies вместо нас исключительно для перечисленных целей могут использовать наши партнеры по сотрудничеству (третьи лица — операторы, обрабатывающие данные, например, Google Analytics). Подробнее о файлах cookies и их удалению читайте здесь

Простой способ значительно омолодить мозг найден... в еде

Иллюстративное фото | Фото: panthermedia.net/Sergejs Rahunoks/Scanpix

Ученые выяснили, что может помочь улучшить качество когнитивных функций мозга и тем самым омолодить его. Оказалось, что простые продукты способны сделать мозг человека моложе на 11 лет.

Исследователи из Университета Раш в Чикаго установили, что люди, ежедневно потребляющие от одной до двух порций зеленых листовых овощей (шпинат, руккола, брокколи, щавель, петрушка, практически любая капуста и т. д.), начинают демонстрировать признаки улучшения когнитивной деятельности мозга - в отличие от тех, кто не ест эти продукты или ест редко.

«Темпы, с которыми замедлялся процесс угасания когнитивных функций среди людей, потреблявших от одной до двух порций зеленых листовых овощей в день, эквивалентны омоложению мозга на 11 лет»,

- констатировали авторы проекта.

В их исследовании приняли участие 960 человек. К началу эксперимента никто из добровольцев не проявлял признаков деменции.

Пока длился проект, особое внимание ученых привлекали привычки людей, касавшиеся их рациона. Участники также проходили регулярные клинические осмотры.

По мнению ученых,

полученные ими сведения указывают на то, что потребление зеленых листовых овощей должно стать стандартной профилактикой возрастных когнитивных дисфункций.

Такие овощи являются превалирующим источником ценных нутриентов (конкретно - фолатов, филлохинонов, лютеина), оказывающих оздоровляющее действие на мозг.

0 Комментарии