По данным Роспотребнадзора, главными источниками кальция в рационе питания россиян являются молочные продукты питания. Но это еще не значит, что и молочная продукция употребляется в достаточном количестве.
Названы идеальные источники кальция помимо молока
Согласно докладу Министерства здравоохранения РФ, в то время как каждый взрослый человек должен потреблять 325 кг молочных продуктов в год, среднестатистический россиянин употребляет только 266 кг. Это чревато возникновением нехватки кальция – одного из главных для здоровья и внешности минерала.
Кальций имеет большое значение для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, функций мышц и нервных сигналов. Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в кальции, нужно употреблять его в объеме 1000 мг. По мнению экспертов,
следует употреблять не менее 3 молочных продуктов в день, отдавая предпочтение не маслу, сметане и сливкам, а творогу, брынзе, сырам, которые более полезны для здоровья.
Медики подчеркивают: кальций содержится не только в молоке, он присутствует во многих других продуктах питания. Эксперты представили перечень доступных продуктов, из которых можно получить важный для здоровья минерал:
- зеленые листовые овощи;
- белая фасоль;
- консервированный лосось;
- сардины;
- инжир;
- миндаль;
- репа;
- семена кунжута;
- апельсины;
- морские водоросли;
- тофу;
- куриные яйца.
Важно помнить о том, что
кальций хорошо усваивается только в присутствии витамина D, а его уровень в крови зависит от двигательной активности человека – при малой активности кальций из костей уходит.
Кроме того, кальций может вымываться из организма из-за недостаточного количества белка и чрезмерного потребления насыщенного животного жира.
Но и переизбыток кальция опасен – это чревато проблемами с сосудами, учащенным сердцебиением, болью в суставах, появлением судорог в конечностях.