Это видео больше не доступно.
Знаток хлеба Карлис Лангинс советует не бояться готовить хлеб самим и открывать для себя новые рецепты. Пита на костре - простая, быстрая, и невероятно вкусная закуска.
Знаток хлеба Карлис Лангинс советует не бояться готовить хлеб самим и открывать для себя новые рецепты. Пита на костре - простая, быстрая, и невероятно вкусная закуска.
Состав:
Соблюсти пропорции очень просто - выбираете необходимое количество муки, а затем добавляете 70% воды и 5% масла.
Приготовление:
Смешайте половину дрожжей, воды и муки, дайте побродить. Затем добавьте оставшуюся муку, соль и масло. Замесите. Когда тесто поднимется, сделайте из него небольшие шарики, раскатайте и бросайте прямо на угли. Если пита подгорит - ничего страшного, это придаст ей особенный вкус!
Когда пита готова, порвите ее на кусочки, полейте оливковым маслом и добавьте немного петрушки.
Быстро, вкусно и так просто!
Приятного аппетита!