Очень простой и быстрый пирог из доступных ингредиентов, которые есть практически в любом холодильнике. Приготовьте и насладитесь нежным вкусом с приятной кислинкой.
Быстрый пирог с клюквой
Просто и вкусно!
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ингредиенты: 250 г муки, 2 яйца, 250 г кислого молока или простокваши, 75 г сливочного масла, 1 щепотка соды, 1 щепотка соли, 1 ч. л. разрыхлител, 180 г сахара, 200 г клюквы.
Приготовление:
1. Взбейте венчиком яйца, соль и сахар. Добавьте кислое молоко или простоквашу и соду, перемешайте.
2. Растопите сливочное масло и добавьте в смесь.
3. Муку смешайте с разрыхлителем и добавляйте частями, хорошо перемешивая. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Форму смажьте маслом (если форма силиконовая, то не надо), вылейте тесто, разровняйте и сверху выложите клюкву.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Подготовлено по материалам Sobesednik.ru.