Просто и вкусно: домашний чизкейк без выпечки
Попробуйте!

Иллюстративное фото

ФОТО: Flickr/by Foodista

Все мы обожаем чизкейки, но вот готовить их дома часто на хватает времени или терпения. А если для приготовления этого вкуснейшего десерта вам даже не придется включать духовку? Попробуйте...

Ингредиенты: 300 г песочного печенья, 150 г сливочного масла, 500 г нежирного творога, 200 мл сливок, 150 г сахара, 20 г желатина

Приготовление:

1. Залить желатин 100 мл воды и оставить его час, чтобы он набух.

2. Измельчить печенье в блендере (или побить вручную).

Выложить в форму и перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь печенья и масла по всей форме с краями и поставить в холодильник.

3. Довести до кипения желатин, но ни в коем случае не кипятить, затем остудить.

4. Взбить сливки с сахаром, добавить творог и хорошенько перемешать, чтобы не было больших комочков. Добавить желатин и снова перемешать.

5. Выставить форму с печеньем из холодильника и выложить в нее творожную массу. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Подготовлено по материалам hochu.ua.

Еще один вариант приготовления чизкейка без выпечки - на видео ниже!

НАВЕРХ