На YouTube-канале очаровательной девушки-кулинара Ольги Матвей несколько часов назад появилось видео с рецептом приготовления домашнего сыра. По словам автора, он похож на адыгейский. Ролик просмотрели уже более 57 000 раз, и отзывы - прекрасные! Спешим поделиться...
Ингредиенты: молоко 2,5% - 2 литра, соль - 1,5 ст. ложки, сметана 30% - 500 г, яйца - 6 шт., куркума - щепотка, петрушка, укроп (сушеные или свежие) - по вкусу, итальянские травы - 0,5 ч. ложки, щепотка соды по желанию.
Процесс приготовления во всех подробностях смотрите на видео!
