/nginx/o/2020/02/17/12947142t1hfe2b.png)
/nginx/o/2018/07/16/9843779t1hffba.jpg)
Пора самых полезных и вкусных грибов, лисичек, наступила не только в лесах, но и в ресторанах. Для этого не обязательно куда-то идти - портал The Village предлагает рецепт блюда от бренд-шефа ресторана Uhvat Виктора Белея.
Сезонное блюдо: сытный омлет с лисичками
Ингредиенты:
- Яйца - 3 штуки
- Сливки 33% - 30 мл
- Шпинат - 60 г
- Лисички - 80 г
- Луковица
- Несколько долек чеснока
- Масло растительное - 15 мл
- Пармезан - 15 г
Способ приготовления:
1. Яйца взбить со сливками в миске, добавить соль и перец по вкусу.
2. Лисички обжарить на сковороде в течение 5-7 минут, добавить свежий шпинат на 2 минуты. Обжаренные грибы и шпинат переложить в миску к яйцам.
3. Все перемешать и вылить на сковороду. Обжарить до готовности.
В ресторане при подаче омлет обычно скручивают, а сверху добавляют тертый пармезан.
Приятного аппетита!
/nginx/o/2020/08/03/13249785t1h39db.jpg)
Пользуешься Telegram? RUS.TVNET.LV тоже там есть! Подписывайся!