Вкусный и полезный рецепт фаршированных перцев

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Катя пп (@pp_kbitja)

Ингредиенты: 

• болгарский перец;
• жемчужная перловка;
• куриное филе;
• соль, специи по вкусу.

Приготовление: 

1. Перловку отварить до полуготовности.
2. У перца вырезать сердцевину с семенами.
3. Куриное филе нарезать маленькими кусочками.
4. Филе смешать с отварной перловкой, добавить соль и специи.
5. Очищенный перец заполнить начинкой и поместить в форму для запекания.
6. Добавить немного воды.
7. Запекать в разогретой до 180° духовке 20 минут под крышкой (фольгой), затем еще примерно 20 минут - без крышки (фольги).