​Белые, коричневые, синие, зеленые, с пигментом и без - на рынке предлагается все больше цветных яиц, но лидерами стали именно зеленые тона.

Прошли те времена, когда куры несли только коричневые или белые яйца. Все большую популярность приобретают яйца разных оттенков: от молочно-белого и нежно-розового до небесно-голубого и мшисто-зеленого. Новая тенденция - не красить яйца на Пасху, а найти яйца естественного цвета и просто сварить их.

Зеленые яйца - самые популярные. Информацию об этих яйцах вы можете найти в интернете - больше витаминов А, В12, D, выше концентрация железа, больше белка! Улучшают память и зрение, придают силы и замедляют старение! Чудо-продукт, а не яйцо! Неужели зеленые яйца такие чудотворцы? Мы спросили у Модриса Коновалова, владельца Modra olas и птицевода, у которого курицы несут яйца от мягкого мятно-зеленого оттенка до мшисто-зеленого.

Комментарии
CopyMessenger Telegram Whatsapp