В любом случае новый шеф-повар с искусственным интеллектом стимулирует кулинарную фантазию, помогая придумывать идеи, как приготовить фантастическое блюдо из нескольких очень простых продуктов.
К тому же не надо тратить время на "загугливание" разных продуктов и поиск рецептов в глубинах Интернета. Нажмите на продукты, и через мгновение рецепты окажутся перед вами. Выберите тот, который больше подходит вашим вкусовым рецепторам! Новая программа - отличный помощник не только в планировании блюд, но и в их разнообразии. Опросы Rimi показывают, что большинство людей при приготовлении пищи используют примерно 10 рецептов, а одна из наиболее частых причин, по которой еду выбрасывают, связана с тем, что люди покупают слишком много продуктов. Новый инструмент подойдет веганам и вегетарианцам, ведь ассортимент рецептов если не бесконечен, то очень широк: запеканки, супы, пицца, блюда из пасты, салаты, тако, ризотто, пироги, рагу и многие другие блюда. Созданный Plant Jammer виртуальный шеф-повар изучил опыт более миллиона пользователей своего приложения, чтобы определить, какие ингредиенты лучше всего сочетаются друг с другом и как их можно превратить в восхитительный рецепт.
Пищевые отходы составляют 8% от общего объема выбросов парниковых газов.
В Европейском союзе объем пищевых отходов достигает 47 миллионов тонн. 70% этого объема поступает непосредственно от домашних хозяйств, сферы общественного питания и розничной торговли.
Если к 2030 году пищевые отходы в Европе сократить на 60%, это приведет к сокращению выбросов CO2 на 84,3 миллиона тонн ежегодно и высвободит земли, используемые для производства продуктов питания, на территории больше Хорватии.
Живи с умом: не выбрасывай продукты!
"Мы фокусируемся на том, чтобы помочь людям выработать здоровые и устойчивые привычки в долгосрочной перспективе, что поможет нам всем сократить пищевые отходы", - говорит Лиене Перия, директор по цифровому развитию Rimi. Поэтому к различным удобным решениям, таким как список продуктов, который поможет делать покупки быстро и легко, не заблудившись в лабиринтах магазина, персонализированные предложения и рецепты, ингредиенты которых можно добавить в корзину э-магазина несколькими щелчками мыши,присоединился виртуальный повар "Освободи свой холодильник", который не только помогает нам экономить время, деньги и продуктовые ресурсы, но и служит более широкой цели - стратегически решить проблему пищевых отходов в Латвии и во всем мире.
К 2025 году вдвое сократить пищевые отходы на складах и в магазинах по сравнению с 2016 годом - это одна из стратегических целей Rimi Baltic. Чтобы уменьшить воздействие пищевых отходов на окружающую среду и способствовать положительным изменениям, Rimi внедряет инновационные решения, которые позволяют лучше планировать процесс доставки, сводя к минимуму образование пищевых отходов на полках магазинов.
Однако наибольший потенциал для сокращения пищевых отходов находится на последнем этапе цепочки поставок пищевых продуктов - в руках потребителей.
/nginx/o/2021/07/21/13932403t1h072d.jpg)
