Самый трендовый корейский напиток: дальгона-кофе

Откуда пошло

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Alexandra Pozdnyakova (@alexlysko) on Apr 14, 2020 at 1:11am PDT

Тренд на приготовление дальгона-кофе возник в Южной Корее. Жители решили поделиться своим "карантинным" рецептом, который быстро разлетелся по миру.

Это, конечно, не совсем новинка. "Взбитый" кофе существовал и в Индии, и Пакистане. В свою очередь, в Южной Корее этот напиток стал так популярен благодаря актёру Чжон Иль У, который попробовал его в одном тв-шоу. Артист же и дал ему название "дальгона" в честь схожих на него уличных корейских сладостей. Местные блогеры тут же стали массово готовить этот напиток в соцсетях.

Рецепт классический дальгона-кофе

Ингридиенты:

• сахар;
• растворимый кофе; 
• горячая вода;
• молоко;
• сахар. 

Приготовление: 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by tinter_coffee (@tinter_co) on Mar 4, 2020 at 3:27pm PST

1. Кофе и горячую воду смешиваем в пропорции 1:1:1.
2. Взбиваем миксером до появления густой пены. Она должна приобрести красивый карамельный цвет. 
3. Если под рукой нет миксера, можно сделать это и обычным венчиком. Однако взбивать необходимо относительно долго – примерно восемь минут, так что запаситесь терпением.
4. В стакан нужно налить горячее или холодное молоко.
5. По желанию добавляем лёд.
6. Сверху заливаем получившейся густой пеной.
7. Можно украсить напиток тёртым шоколадом или корицей. 
8. Готово!

Идешь в ногу со временем? Мы тоже. RUS.TVNET.LV теперь есть и в Telegram! Подписывайся!