Листья черной смородины используются как стимулирующее средство, для улучшения обмена веществ, а также при заболеваниях суставов. Они оказывают пото- и мочегонное действие. При кожных заболеваниях их используют для ванн.
Почки и листья черной смородины используются в качестве приправы, например, при консервировании огурцов. Сок черной смородины, ее концентрат, порошок из ягод используются в пищевых добавках и для улучшения цвета и вкуса, а также запаха БАДов, предназначенных для детей и взрослых.
Экстракт ягод черной смородины используют также для приготовления косметических средств - мыла, скрабов, гелей для душа, бомбочек для ванн, йогуртов для тела и других.
Также ценно масло семян черной смородины - как источник жирных кислот Омега-6. Оно используется в БАДах вместе с другими маслами, такими как рыбий жир, льняное, тыквенное и оливковое, для здоровья сердечно-сосудистой системы, кожи и волос, а также для женского здоровья.
Широко используется в маслах для тела, кремах для рук, лица и тела для питания, увлажнения и повышения эластичности кожи.
Осторожно! Людям, принимающим антикоагулянты, черную смородину следует употреблять с осторожностью, так как она повышает свертываемость крови. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Вкусные и полезные лакомства из черной смородины
Специалист по питанию Сондоре рекомендует съедать в сезон не менее стакана свежих ягод в день - добавляйте их в коктейли, творог, ягодные сорбеты, зеленый салат! Вот несколько интересных рецептов: