Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
/nginx/o/2018/07/16/10176476t1h53c0.jpg)
В последние годы в латвийских лесах все чаще стали встречаться ложные грибы, отличить которые от съедобных почти невозможно. А значит, повысилась вероятность отравления.
Прекрасно знаю, как выглядят белые грузди. Но они обычно бывают червивыми. Однажды нашел три огромных груздя. Таких ни разу не встречал. Самый большой тянул на кило. Все три гриба оказались совершенно чистыми. Это вызвало некоторые сомнения, развеять которые решил у соседа-грибника со стажем. Он подтвердил, да - это грузди. Только очень большие. Ведь встречаются огромные боровики или подберезовики-переростки.
Несмотря на заверения бывалого грибника, опасения остались.
Супруга все-таки почистила грибы и порезала. Закончив, помыла с мылом руки. А потом прикоснулась ладонями к лицу и неожиданно почувствовала сильное жжение, будто в лицо плеснули кислотой. Снова стала тщательно мыть лицо и руки. Бесполезно. Боль усилилась и утихла лишь на следующий день. Что это были за грибы?
Житель Вецсалиенской волости Михаил Сильченок - опытный грибник. Грибы он собирает не только для себя, но и на продажу, что является делом еще более ответственным. Недавно он нашел подосиновик высотой в полметра и весом в пару килограммов. Есть не стал: «А вдруг причиной подобного гигантизма стала радиация? Жизнь дороже».
Михаил выставил гриб у дороги, чтобы все могли им полюбоваться:
- Размеры подосиновика меня потрясли. Впервые нашел такой гриб-гигант. С природой происходит что-то ненормальное. Всем известно, как растут опята - на пнях, семьями. Я нашел в лесу подосиновики, растущие совсем как опята. Что за чудо? Ни разу с подобным не сталкивался.
Есть двойники у опят, боровиков и у других грибов. Ошибиться очень просто.
Вот лисички... Их нельзя спутать ни с чем. Но и у них есть ложные собратья. Внешне отличие лишь в том, что у подлинного гриба низ шляпки пластинчатый, а у псевдолисички - губчатый. Именно такие грибы нашла в корзине горожан знаток грибов жительница хутора «Лиелальварки» Валентина Логинова, когда стала перебирать собранное ими.
- Можно только представить, что могло случиться с людьми, не проверь я грибы. Я заметила, что в последние годы грибы меняются. Теперь и сама опасаюсь, - говорит она.
Посему лучший способ избежать неприятностей - пройти мимо гриба, в котором не уверен.