Почему грибы важно собирать в плетеную корзину, а не в полиэтиленовый пакет? Нет, не потому что так красивее для фотографий в социальных сетях. О причинах поступать именно так в передаче Pārtikas revidents на LTV рассказала член Латвийского общества микологов, миколог Латвийского музея природы Инита Даниеле.
Даниеле подчеркнула, что собирать грибы именно в корзинку - очень важно, так как это помогает грибам и дальше размножаться.
"Когда мы носим корзинку по лесу, споры грибов сыпятся наружу и разлетаются. Таким образом мы помогаем грибам размножаться", - пояснила миколог.
В целом сбор грибов способствует их размножению, так как дает сигнал о том, что необходимо снова размножаться.
Специалист подчеркнула - то, что мы обычно называем грибом, на самом деле является лишь его временной репродуктивной частью, или плодовым телом. "Сам гриб [мицелий - грибница] находится в почве, древесине, опавших листьях, слое иголок или даже на отдельном листике или хвойном дереве", - рассказывает Даниеле.
Находящийся в почве мицелий представлен в виде тонких белых нитей (гиф) и напоминает большую паутину длиной в километры. Когда мицелию необходимо восстановиться, он выталкивает над землей плодовое тело со спорами, которое образует новую грибковую сеть.
"Если мы каким-то образом воздействуем на мицелий, повреждаем его, если мы забираем плод, подается сигнал - на этот раз мы не смогли размножиться, нам нужно распространять споры снова и снова", - поясняет миколог.
Подпишись на RUS TVNET в Instagram! Наглядно о важном и не только!
