"Йод как элемент повседневного питания относительно чужд значительной части латвийского общества. Однако картина, выявленная в исследовании, весьма тревожная - значительная часть латвийского общества ежедневно потребляет недостаточное количество йода, что может привести к различным проблемам со здоровьем. Потреблять йод с пищей несложно, это просто вопрос изменения привычек. Это мы и постараемся донести до общества в ходе кампании", - говорит Лива Аумейстере, аналитик общественного здоровья SPKC.
Йод - важный микроэлемент, необходимый для выработки гормонов щитовидной железы, нормального функционирования нервной системы и мозга, здоровья кожи.
"Гормоны щитовидной железы в организме человека регулируют основной обмен веществ, они влияют, например, на работу мозга, сердечную деятельность, потоотделение, работу кишечника, вес. В условиях дефицита йода синтез гормонов щитовидной железы нарушается, и, чтобы восполнить дефицит этих гормонов, щитовидная железа растет и в ней могут образовываться узелки", - поясняет Уна Гайлиша, врач-эндокринолог и президент Латвийской ассоциации эндокринологов, добавляя, что особенно важно обеспечить достаточное потребление йода детям, беременным и кормящим женщинам, так как дефицит йода может привести к недостаточному синтезу гормонов щитовидной железы и помешать развитию ребенка.