"Мимоза"

Иллюстративное фото ФОТО: shutterstock/solne4na

Третий в списке - еще один салат, чрезвычайно популярный в то время. Этот салат был настоящим украшением любого праздничного стола. Он яркий, красивый и, без сомнений, вкусный. 

Ингредиенты: 

  • отварной картофель - 2 шт.;
  • отварная морковь - 1 шт.;
  • вареные яйца - 2 шт.;
  • небольшая луковица - 1 шт.;
  • 1 баночка консервов в масле "Сайра" или "Сардины";
  • майонез;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Очистите картофель и морковь, натрите на терке, но каждый овощ по отдельности. 
  2. Мелко нарежьте лук. 
  3. Очистите и натрите яйца, но белок и желток отдельно. 
  4. Ножом измельчите рыбные консервы. 
  5. Салат выкладывайте по очереди: картофель, лук, майонез, рыба, лук, майонез, морковь, яичный белок, майонез, яичный желток.
  6. Декорируйте зеленью.
НАВЕРХ
Back