В Латвию продолжают приезжать украинцы, которые бегут от войны. Государство предоставляет беженцам наборы первой необходимости, а также бесплатное питание. Где украинцы могут бесплатно поесть в Риге и как переформатировались рестораны в Украине, рассказывает журналистка ReTV и TVNET GRUPA Кристина Лось.
По всей Латвии работают бесплатные столовые и пункты раздачи горячей еды для украинских беженцев. Dzīvības ēdiens - одна из таких суповых кухонь в Риге.
"Каждый день в среднем приходит 5 украинцев. Есть несколько кухонь, 13 кухонь в Риге, которые выдают еду только по социальным карточкам, по социальному статусу. Кухни 3-4 есть, в которые люди могут прийти без статуса. Вот мы - одна из этих кухонь. Даем два вида пищи, ну, скажем, или это каша плюс макароны, овощи и фрукты, ну это как вдобавок к каше выдаем, по желанию", - рассказывает исполнительный директор Dzīvības ēdiens Гарри Проворный.
Бесплатные суповые кухни работают каждый день.
Война внесла свои коррективы во все сферы жизни, и весь мир помогает украинцам жить в новых реалиях. В Украине рестораны и кафе развернули свой военный фронт - кухонный. Даже такие международные сети, как KFC и McDonald’s бесплатно готовят для украинской армии.
"Когда все началось, конечно же, первое время мы не понимали, что будет, но спустя четыре дня, где-то 28-го числа, мы приняли решение заниматься волонтерством. Мы объединились со многими ресторанами, которые сейчас работают, которые находятся в Киеве. К нам пришло огромное количество запросов на самом деле. Это были наши гости, это были иностранцы, в том числе несколько ребят из Берлина, если я не ошибаюсь, готовили с нами первые несколько дней, некоторые наши постоянные гости готовят с нами до сих пор. Вот эта поддержка на самом деле невероятная", - делится владелец ресторана в Киеве Ольга.
Для кого сейчас готовит это волонтерское объединение? "Это определенная территориальная оборона. Это по запросу некоторые больницы, которым это необходимо на данный момент", - отвечает Ольга.
"На сегодня у нас куриные котлетки с гречкой и салатик из капусточки с огурчиком, заправленный домашним маслом и специями чисто для аромата, для вкуса и насыщенности. Все это не так, как в привычной жизни было. Мы не готовим там по несколько порций, а именно готовим в больших объемах, той же гречки надо наварить 120 килограммов", - о своем опыте рассказывает украинец по имени Алексей, работающий в Украине в сфере общепита.
Ольга продолжает: "Мы создали платформу, где каждый может сделать донат. И эти деньги мы тратим на все закупки, которые касаются приготовления еды для армии, для всех нуждающихся, вот только благодаря этому можем работать и готовить для тех, кому это нужно сейчас".
RUS TVNET в Telegram: Cамые свежие новости Латвии и мира на русском языке!