Рецепт ⟩ Черничный пирог для тех, кто на диете 🥧

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Катя пп (@pp_kbitja)

Ингредиенты: 

Основа:

• 12 штук печенья без сахара Gullon;
• 1 столовая ложка кокосового масла.

Начинка:

• 1 яйцо и 1 яичный белок;
• 200 г творога жирностью 5%;
• 200 г рикотты;
• 200 г черники;
• 1 чайная ложка крахмала;
• подсластитель по вкусу.

Приготовление: 

1. Для основы измельчить печенье в крошку, добавить к нему кокосовое масло.
2. Полученную массу выложить на противень для выпекания пирога.
3. Для начинки погружным блендером смешать творог, рикотту, яйцо, яичный белок и подсластитель.
4. Полученную массу выложить на основу пирога и отправить в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
5. В небольшой кастрюле вилкой слегка измельчить чернику, добавить подсластитель и довести до кипения. Добавить туда крахмал. Масса слегка загустеет.
6. По истечении 20 минут достать пирог из духовки, залить черничной массой и отправить еще примерно на 15 минут.

Весь пирог ~ 1360 ккал.

В 1/6 ~ 230 ккал.

RUS TVNET в Instagram: Новости Латвии и мира в фотографиях и видео!