Что же такого дорогого и эксклюзивного добавляют в круассаны, если в некоторых местах они стоят аж три евро? Секретная добавка, дорогие ингредиенты или сложное приготовление? Холодное масло, иголка - вот лишь несколько хитростей, которые помогут приготовить идеальный круассан.
Круассан - привередливый господин, требующий безраздельного внимания и качественных продуктов. Эту булочку часто включают в различные конкурсы, ведь если вы умеете готовить тесто для круассанов и получать вкусный конечный продукт, то вы мастер.