За последние три года Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) 10 раз приостановила деятельность 10 точек общепита, работающих под торговой маркой Pakistānas kebabs, заявил в интервью передаче "900 секунд" на телеканале LNT генеральный директор PVD Марис Балодис.
За три года приостановлена работа 10 точек общепита Pakistānas kebabs
Он указал, что Pakistānas kebabs не является одним предприятием - это зарегистрированный торговый знак, под которым в Риге работают более 20 отдельных, как бы несвязанных между собой предприятий. Среди них есть компании, которые обеспечивают соответствующие требования гигиены, но есть и предприятия, в которых эти требования не соблюдаются.
"Мы часто получаем жалобы на Pakistānas kebabs, реагируем на эти жалобы и время от времени нам приходится останавливать деятельность какого-либо предприятия", - указал Балодис, сообщив, что за последние три года PVD 10 раз приостановила деятельность предприятий этого бренда.
Он пояснил, что деятельность компаний приостанавливается из-за несоблюдения требований гигиены, например, в одном случае в заведении не было горячей воды, поэтому было невозможно помыть ни руки, ни инвентарь, а в другом случае в помещениях были обнаружены тараканы.
"К сожалению, коммуникация идет очень тяжело с предприятиями этой торговой марки, поскольку обычно работающие там люди говорят только по-английски и их понимание о нормативных требованиях в Латвии очень ограничено", - признал Балодис.
Напомним, в августе этого года PVD за нарушения требований гигиены приостановила деятельность двух точек общепита сети Pakistаnas kebabs.