/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
/nginx/o/2020/02/17/12947142t1hfe2b.png)
/nginx/o/2022/05/16/14553990t1h7006.png)
Ряд даров природы, которые появляются из-под земли весной, съедобны. Одним из таких является одуванчик, который цветет именно сейчас. Кто-то ест свежие листья и цветы, кто-то делает мед, кто-то заваривает чай, а кто-то еще и "отбивные" жарит.
Пока цветут: рецепт отбивных из одуванчиков
Пользовательница TikTok Kiuskina по просьбе мужа решила сделать "отбивные" из одуванчиков. Ее супруг увидел подобный рецепт в TikTok.
Так как сама хозяйка не посмотрела ролик, она решила импровизировать. Как выглядит блюдо и каким оно получилось на вкус, пользовательница рассказала в видео:
@kiuskina Pieneņu karbonādes
♬ оригинальный звук - Ingucis
/nginx/o/2023/05/08/15305121t1h5d9e.jpg)
В свою очередь, портал Receptes.lv предлагает свой рецепт жареных одуванчиков.
Ингредиенты:
- цветы одуванчика
- соль
- вода
- масло для жарки.
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- соль.
Приготовление:
(30 минут)
- У собранных одуванчиков срезать стебли и тщательно промыть цветы в слегка подсоленной воде. Затем дать им высохнуть на бумажных полотенцах.
- Смешать все ингредиенты для теста. Параллельно разогреть масло - можно использовать фритюрницу или просто налить в сковороду больше масла, чтобы цветы плавали в нем.
- Окунуть каждый цветок в приготовленное тесто и выпекать до готовности теста или приятной золотистой корочки. Готово!
RUS TVNET в Instagram: Новости Латвии и мира в фотографиях и видео!