Пчеловоды же считают что ситуация на латвийском рынке меда очень нездоровая.
Общество пчеловодов поясняет, что директива Европейского совета рассматривает мед как натуральное сладкое вещество, производимое пчелами, которое они собирают с растений, преобразуют и дополняют специальными веществами, а затем сохраняют в сотах для созревания.
И согласно букве закона производители и упаковщики меда в Европейском союзе (ЕС) не могут маркировать синтезированный на заводе медовый продукт как "мед", а настоящий мед нельзя смешивать с сахарным сиропом или продуктом, который не соответствует стандартам "аутентичного меда", и называть его на этикетке "медом". В директиве указано, что аутентичным медом считается только мед, произведенный исключительно медоносными пчелами.
Пчеловоды также указывают, что в местах продажи на упаковках с медом должна быть указана страна происхождения. Например, если на этикетке указано, что мед произведен в Латвии, он должен быть полностью латвийским. Однако правила ЕС разрешают компаниям, занимающимся расфасовкой меда, изготавливать партии, содержащие медовые продукты из двух или более стран, указывая на этикетке "смесь меда, произведенного в странах ЕС и странах, не входящих в ЕС".
И фасовщики из ЕС зачастую смешивают мед европейского происхождения с дешевыми продуктами из Китая. Причем настоящего меда в такой смеси очень немного. Но это позволяет им ставить на этикете маркировку что это "смесь меда, произведенного в странах ЕС и странах, не входящих в ЕС". Что создает несправедливую и непрозрачную бизнес-среду на рынке меда, которая затрагивает как ответственных пчеловодов, так и потребителей.