Британский McDonald's озаботился вопросом снижения выбросов парниковых газов от собственных коров. Об этом сообщает газета The Guardian.
McDonald's озаботили метановые выбросы собственных коров
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
В настоящее время сельское хозяйство является основным источником метана, чей парниковый эффект в 23 раза мощнее, чем у углекислого газа. В рамках трехлетней программы исследований специалисты компании разработают методику снижения выброса метана от 350 тысяч коров, которые ежегодно идут на гамбургеры в Великобритании.
В настоящее время существует несколько способов снижения выбросов. Так, самым простым является изменение питания коров. Например, в Великобритании производится основанная на чесноке добавка Mootral. Испытания показывают, что ее применение позволяет снизить количество метана, вырабатываемого коровами, почти на четверть.
Другим, более радикальным методом является выведение нового вида коров. К этому варианту склоняются канадские ученые, которые предложили, например, ускорять взросление коров. В этом случае животные будут выделять меньше газа в ходе жизнедеятельности. В Австралии, в свою очередь, предложили перейти с говядины на мясо кенгуру.