Утренняя сказка: самое простое и вкусное блюдо на завтрак из трех ингредиентов

Нам этот рецепт понравился, а потому с удовольствием делимся!

Ингредиенты: картофель - 250 г, морковь - 100 г, яйца - 3 шт.

Приготовление:

1. Морковь и картофель почистите и натрите на терке для корейской моркови.

2. Вскипятите воду и проварите морковь с картофелем до готовности. В зависимости от сорта это может занять от 5 до 10 минут.

3. Сцедите всю воду, добавьте белки 3 яиц, соль и перец. Хорошо перемешайте.

4. Из получившейся массы сформируйте 3 лепешки на сковороде и по центру каждой сделайте выемку. В каждую выемку положите желток. Жарьте по 5 минут с каждой стороны на средне-слабом огне.

 Процесс приготовления во всех подробностях смотрите на видео!