Продолжение статьи
Хотите приготовить по-настоящему вкусные блины? Тогда этот рецепт для вас! Такие тонкие блинчики подойдут для любой начинки, уверяют авторы кулинарного YouTube-канала Webspoon.ru.
Ингредиенты: яйца - 2 шт., соль - 1 ч. л. (5 г), сахар - 1 ст. л. (15 г), молоко - 250 мл, кефир - 250 мл, растительное масло - 2 ст. л. (20 мл), мука - 1 стакан (160 г).
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте яйца с солью и сахаром.
2. Добавьте молоко, кефир и растительное масло - еще раз перемешайте.
3. Просейте через сито стакан муки, постоянно помешивая тесто, чтобы в нем не было комочков.
Жарить блины нужно на среднем огне по несколько минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Процесс приготовления во всех подробностях смотрите на видео!