"Мы видим, что в Латвии, как и везде в мире, пандемия повлияла на привычки людей и способ покупать продукты питания. Пересмотрев будни до введения режима чрезвычайной ситуации, 74% респондентов признают, что изменили свою прежнюю покупательскую стратегию - чаще всего сократив количество посещений магазина, более тщательно выбирая время для покупок и существенно изменив состав продуктовой корзины. Мы видим, что динамика покупки продуктов с более длительным сроком реализации увеличилась на 18 процентных пунктов, в свою очередь на 6 процентных пунктов вырос удельный вес готовых замороженных продуктов в корзинах для покупок. Полученные в ходе опроса данные позволяют сделать вывод о том, что изменения в поведении потребителей в долгосрочной перспективе повлияют и на пищевую промышленность, разнообразие поставляемого ассортимента продукции, которые будут идти рука об руку с новыми потребностями покупателей и растущим желанием все больше готовить еду дома из подготовленных запасов качественных продуктов питания", - отмечает Андрюс Пранцкявичюс, председатель правления АО Putnu fabrika Ķekava.
*Цель опроса заключалась в том, чтобы выяснить, изменились ли под влиянием пандемии Covid-19 привычки жителей Латвии при покупке продуктов питания. Исследование проводилось в июле 2020 года АО Putnu fabrika Ķekava в сотрудничестве со Snapshots, в нем приняли участие 702 респондента со всей Латвии в возрасте от 18 до 74 лет.
Пользуешься Telegram? RUS.TVNET.LV тоже там есть! Подписывайся!