Магазин напитков AlkOutlet предлагает элегантный красно-бело-красный коктейль, бокал которого можно поднять в честь нашей Латвии! Этот праздничный напиток будет радовать глаз и прекрасно дополнит общение в кругу самых близких.

Коктейль из виски с пеной из игристого вина и клюквой

Ингредиенты (все ингредиенты должны быть охлаждены):

• 140 мл виски;
• 300 мл клюквенного сока;
• 1 яичный белок;
• 200 мл Prosecco или другого игристого вина;
• рубленные вяленые красные ягоды или сахарный декор красного цвета для украшения.

Приготовление

1. В шейкере смешать виски и клюквенный сок, разлить по бокалам.
2. Prosecco вместе с яичным белком взбить в миксере или блендере до устойчивой пены.
3. Пену очень аккуратно перенести сверху на смесь виски и клюквенного сока (сначала это лучше делать столовой ложкой, чтобы пена не смешалась с коктейлем).
4. Украсить пену красными вялеными ягодами - например, клюквой, клубникой, малиной - или другим декором красного цвета, создавая контур государственного флага Латвии.

Автор рецепта Евгения Янсоне.