Ингредиенты: 

• 6 яичных желтков;
• 6 столовых ложек сахара;
• 1/2 чайной ложки ванильного сахара;
• 0,5 л коньяка.

Приготовление: 

1. Яичные желтки с сахаром взбить миксером, добавить ванилин, продолжать взбивать, добавить коньяк и тщательно перемешать.
2. Поставить полученную массу в холодильник на ночь. 
3. На следующий день дважды процедить все с помощью марли. 
4. Готово! Можно подавать к столу!