Грибы встречаются не только в лесах Латвии, и их любят не в одной лишь нашей стране. В более теплых странах также охотно собирают и готовят боровики и лисички. Но сколько они там стоят?
Сравните! ⟩ Сколько стоят грибы в Италии? И что за сертификат к ним прилагается?
Портал Receptes.lv не может сказать, сколько стоят грибы на каждом рынке или в магазине Италии, но знает, что предлагают на рынке курортного города Сан-Ремо, благодаря фотографиям, сделанным читателем.
45 и более евро за килограмм подосиновиков, 22 евро за свежие лисички, а если вы решите купить на этом рынке уже сушеные подосиновики, то за 100 граммов грибов придется расстаться как минимум с 20 евро. Необычнее увидеть в продаже цезарские грибы, или мухоморы Цезаря, ведь в наших лесах они не растут. Интересно, что в различных источниках говорится, что эти грибы семейства мухоморовых съедобны.
Присмотревшись к фотографиям, мы видим, что в некоторых коробочках лежат небольшие кусочки бумаги, которые оказались там не случайно. Это сертификаты, выданные продавцу пищевой гигиенической и микологической инспекцией, которые могут быть выставлены вместе с грибами в торговых точках.
В конкретных сертификатах указано: "Сертифицированные грибы необходимо использовать после термической обработки, которая должна быть проведена до возможной порчи грибов. Важно на всех этапах торговли хранить грибы в соответствующих условиях, используя оригинальную тару, к которой данный сертификат прилагается. Запрещается добавлять в упаковку другие грибы, даже если они того же вида. Обязанности и ответственность миколога заканчиваются после сертификации грибов". В сертификате также указаны дата сбора грибов, вид и вес, который изначально был в упаковке.
Галерея: Стоимость грибов в Италии
RUS TVNET в Telegram: Cамые свежие новости Латвии и мира на русском языке!