10 ноября стал вторым Мартиньдиена без легендарного латвийского шеф-повара Мартиньш Ритиньш, который преждевременно скончался 11 февраля 2022 года. Его братья Янис и Андрей рассказывают, как они продолжают жить без Мартиньша.
Братья Мартиньша Ритиньша рассказали, что случилось с имуществом шеф-повара в Балтэзерсе
В разговоре с Kas Jauns братья рассказали, что в настоящее время управляют домом Мартиньша в Балтэзерсе.
"Я поселился в большом доме, где жил Мартиньш, а Андрей поселился в соседнем домике поменьше, который предназначался для приема гостей. Там у него есть все для комфортного проживания - просторная комната, свои удобства, душ, сауна", - рассказывает Янис Ритиньш.
В застекленной оранжерее у большого дома у Мартиньша раньше было много цветов, но их больше нет.
"Нет, в доме больше нет ни кур, ни цветов. Не только потому, что мы старые и не хотим брать на себя лишние заботы, но и из-за энергетического кризиса. В доме газовое отопление, и комнаты мы сдаем. В целях экономии я живу в не отапливаемых помещениях", - рассказал Янис.
Братья не скрывают, что в сентябре за электричество и газ заплатили около 250 евро, в октябре - уже более 500. "Мы ожидаем, что за ноябрь нам снова придется заплатить около 1000 евро. В последние месяцы счета составили более 1000 евро каждый месяц", - сказал Ритиньш.
На вопрос, оставили ли они какие-нибудь вещи Мартиньша, чтобы сохранить ощущение присутствия, братья отвечают:
"У него было много фотографий. Многие из них были переданы в государственное учреждение. Остальные находятся здесь, в доме, и каждый день у нас перед глазами. Мы избавляемся только от тех вещей, которые просто занимают место и не очень нужны. Например, у Мартиньша был винный шкаф с очень хорошими, эксклюзивными винами, и мы продали его на аукционе. Получилось 14 000 евро, плюс еще 2 500 евро за одну из картин Андрея.
Эти деньги мы пожертвовали на благотворительность - на поддержку Украины.
Сейчас мы уже присмотрели хорошие вещи, с которыми хотим попрощаться. В подвале есть один дорогой тренажер и инфракрасная сауна. Нет смысла хранить вещи, которые сами по себе бесполезны. Если продажа пройдет успешно, эти деньги также пойдут в Украину. Это во имя будущей безопасности нашей родины".
Мартиньш Ритиньш окончил Вестминстерский техникум в Лондоне в 1971 году. С середины 1970-х до начала 1990-х работал в различных кейтеринговых компаниях гостиничной сети Grand Metropolitan Hotels. С 1984 по 1992 год он был владельцем компании Martins Catering Ltd в Торонто.
В 1993 году переехал в Латвию. В 1994 году Ритиньш стал директором и шеф-поваром вновь созданного ресторана Vincents, где занимал эту должность до 2017 года, когда управление рестораном было передано сомелье Раймонду Томсону.
В 1995 году Ритиньш начал вести телешоу "Что может быть лучше этого?", съемки которого были прекращены в 2015 году.
В 2007 году он был награжден орденом Трех Звезд пятой степени.
В 2018 году Мартиньш Ритиньш вернулся на телевидение с программой Tuč, tuč Rītiņš, которую показывали на канале LNT.
Галерея: Мартиньш Ритиньш
Больше читайте в номере журнала Kas Jauns от 14 ноября!
RUS TVNET в Telegram: Cамые свежие новости Латвии и мира на русском языке!