Редактор дня:
Alexandra Nekrasova

Как быстро очистить рыбу от костей. Секрет шеф-повара

Фото: MR.WEERAWAT EAM-SA-ART/Shutterstock.com

Никому не нравится есть филе рыбы с костями. Хорошая новость - их можно удалить из сырой рыбы. Вот как облегчить этот процесс. 

Если у вас нет специального пинцета, предназначенного для удаления костей из рыбы, то проблему можно решить. 

Тем, у кого такого прибора нет, шеф-повар Лаурис Алексеев рекомендует использовать нож для очистки овощей - такой, как на фото ниже. 

Фото: RVillalon/Shutterstock.com

Такой нож позволяет легко захватить кость и вытащить ее из филе, чтобы вы могли насладиться рыбой без ненужных добавок.

Процесс удаления костей из рыбы можно увидеть в сюжете программы Šefu gaidījāt?:

RUS TVNET в Telegram: Cамые свежие новости Латвии и мира на русском языке!

Актуальные новости
Не пропусти
Наверх