Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
/nginx/o/2018/07/13/8904347t1hca82.jpg)
В поврежденной или нарезанной дыне могут жить патогенные бактерии, такие как сальмонелла и шигелла.
Сезон дынь — в самом разгаре. Но стоит прислушаться к рекомендациям экспертов, чтобы не получить вместе с вкусным лакомством патогенные организмы, которые подорвут здоровье. В этих плодах могут содержаться бактерии сальмонеллы и шигеллы.
Сальмонелла вызывает рвоту, температуру, боли в желудке и диарею. Шигелла проявляет себя на протяжении трех дней после заражения спазмами в желудке, диареей, реже – рвотой.
Чтобы максимально обезопасить себя от возможного отравления,
следует опасаться вмятин и повреждений поверхности дыни – именно тут размножаются бактерии.
Не стоит покупать уже нарезанную дыню – неизвестно, кто и какими руками резал ее. В любом случае перед употреблением дыню необходимо тщательно помыть, лучше с помощью щетки для мытья овощей и фруктов.