Воздушный коктейль с джином и яичным белком

Ингредиенты:

Для ромашкового сиропа с медом:

• 100 мл крепкого ромашкового чая;
• 100 мл меда.

Для коктейля:

• 70 мл джина;
• сок 1 лимона;
• 200 мл охлажденного ромашкового чая;
• 1 яичный белок;
• лед для подачи.

Приготовление:

1. Для приготовления сиропа смешайте в кастрюле мед и крепкий ромашковый чай, вскипятите и варите примерно 3 минуты, чтобы испарилась треть жидкости. Охладите.
2. В шейкере или блендере смешайте лимонный сок, сироп, джин и охлажденный чай Добавьте яичный белок и перемешайте в блендере или шейкере. Смешивайте интенсивно, чтобы появилась белая пенка, это займет около 30 секунд.
3. Наполните стаканы льдом, добавьте коктейль и наслаждайтесь!

Идешь в ногу со временем? Мы тоже. RUS.TVNET.LV теперь есть и в Telegram! Подписывайся!