:format(webp)/nginx/o/2020/06/18/13159368t1he77f.jpg)
Во втором из наших рецептов к Лиго мы покажем и расскажем вам, как приготовить рубленый бургер прямо на природе. TVNET в сотрудничестве с Latvijas valsts meži предлагает отправиться в лес, познакомиться с ним и соприкоснуться с удивительно разнообразным миром вкусов, но при этом помнить о пожарной безопасности и чистоте после себя.
В преддверии празднования Лиго Egoiste традиционно предлагает полезные советы и различные рецепты летних блюд, которые готовятся на природе.
Ингредиенты:
Смотрите видеорецепт:
Да-да! Можно купить уже готовый фарш или размельчить мясо самостоятельно, если под рукой есть мясорубка. Но если вы в лесу, от мясорубки нет никакой пользы - тут можно использовать острый нож. Нарезаем мясо на маленькие кусочки и рубим ножом, пока они не станут совсем мелкими.
Булочку для бургера мы испекли накануне вечером, но подошли бы также и купленные в магазине.
Приготовление:
Разогреваем чугунную сковороду до момента, пока она не начнет дымиться. Формируем из мяса котлету, кладем ее на сковороду и даем прожариться пару минут. Переворачиваем и добавляем немного масла, чеснок и любую зелень. Кладем на котлету кусочек сыра и слегка поливаем разогретым на сковороде маслом. Оставляем котлету немного "отдохнуть".
Тем временем разрезаем булочку для бургера, смазываем ее небольшим количеством масла и кладем на горячую сковороду немного подрумяниться.
Галерея: Сочный мясной бургер на лесном костре
Осталось только сложить бургер. Берем нижнюю основу булочки, добавляем соус или варенье. Кладем сверху нашу котлету и карамелизированный лук. Накрываем верхней частью булочки, и бургер готов!
Приятного аппетита!
Спасибо за поддержку Latvijas valsts meži!
Спасибо суперкоманде TVNET по рецептам к Лиго: Ритварсу Тому Логинсу, Карлису Лангинсу, Мартиньшу Отто, Виктории Пушкеле, Герде Пулкстене, Артуру Круминьшу, Янису Шкапарсу.
И спасибо цветочному салону Aina за прекрасные веночки к Лиго, которые любой может доверить им сплести!
Подпишись на Рассылку RUS TVNET и читай все самое свежее, важное и забавное в своей электронной почте!
/nginx/o/2019/09/03/12526576t1he0cc.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2021/09/09/14056802t1h7348.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2019/02/08/11773243t1h0f58.jpg)
/nginx/o/2019/01/14/11715269t1h3b90.png)
/nginx/o/2020/02/17/12947142t1hfe2b.png)